每期(qī )由明星嘉宾+1位固定“搭子(zǐ )”常雷组成(chéng )“美食探索(🔱)团”,深入一座(🎗)城(chéng )(🎹)市(明星嘉宾的(de )家乡如北京(💤)、周(zhōu )口、大连、柳(🎏)州等(děng )),从市(😎)集到厨房(🐿),从街头(tóu )(🎩)到餐桌(🛍),以(🕖)“家乡菜(💆)”为线索,挖掘小城的隐秘美食,通过明星(xīng )线叙事(shì ),完(🐶)成跨(kuà )文(wén )化视角(🤷)的美(měi )食文化趣味(wèi )解(jiě )读(dú )(🔩),挖(wā )(🌚)掘美食背(bèi )后的共(🔢)通情感和文化(🌊)差(chà )(㊗)异(🥎),实现中(zhōng )国美食(✋)文(wén )化的出(chū )海表达