每期由明星(👷)嘉(jiā )宾+1位固定“搭子”常雷组成“美食探(🛍)索团(tuán )”,深入(rù )一座城市(🆖)(明星(🛤)嘉宾的(de )(🔬)家乡(xiāng )如北京(jīng )、(😧)周口、大(👋)连、柳州等),从市集到(🖲)厨房,从街(jiē )头(tóu )(🎩)到(🤷)餐桌,以“家乡(xiāng )菜”为线(xiàn )索,挖掘小城的隐秘美食(shí )(🥞),通(tōng )过明星线叙事,完成(chéng )跨文化视(🐖)角的(de )美(měi )食文化趣味解(🚣)读,挖掘美食背(bèi )后(😞)的(🖲)共通(❔)情感(gǎn )和文化(huà )差(chà )异(🥎),实现中国美(měi )食(shí )文化的(🙌)出(chū )海(hǎi )(🤸)表达(🙄)